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旬のおいしい情報誌 大国通信
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| サラダオニオン（静岡県産） \200/1束 |
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| みずみずしい生食に適した真っ白な玉ねぎです。水にさらさず薄くスライスしてお召し上がり下さい。 |
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| 福立菜（静岡県産） \200/1PC |
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| 福が立つという縁起のいい名前で、ウエディングやお祝いの席でのお料理におすすめです。 |
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| ミニフェンネル（静岡県産） \420/1束 |
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| 生食可能なお野菜ですが、軽く火を通していただいた方が甘味が感じられておすすめです。 |
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| オカワカメ（奈良県産） \380/1PC |
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| 食感はわかめに似ていて栄養素も豊富なスーパー野菜です。ご使用もわかめと同様に酢の物やお味噌汁などにどうぞ！ |
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| バイオレットカリフラワー（徳島県産） \350/1個 |
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| パープルカリフラワーよりも一段と濃い紫色が特徴です。茹でると色が薄くなりますので、過熱の際は蒸しがおすすめです。色鮮やかな紫色の仕上がりです。 |
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| グラパラリーフ（千葉県産） \380/1PC |
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| 見た目はアロエのような多肉植物です。カルシウム、マグネシウム、ビタミンを含んだ健康野菜です。 |
ツリーケール
ケール独特のほろ苦さがあり、見た目はかなり目を引く野菜です。色は白と赤の2色あります。
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| ツリーケール・赤（福岡県産） \280/1PC |
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| ツリーケール・白（福岡県産） \280/1PC |
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ルネッサンストマト
ティアドロップ型の美味しいフルーツトマトです。5月いっぱいのご提供を予定しております。定番メニューに是非おすすめです！（全数糖度チェック出荷）
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| ルネッサンストマト・15玉 （徳島県産）￥2,500/1箱 |
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| ルネッサンストマト・18玉 （徳島県産）￥2,500/1箱 |
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| ルネッサンストマト・20玉 （徳島県産）￥2,500/1箱 |
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野菜
ジャンボインゲン･菜の花・こごみ・ふきのとう・タラの芽・のびる・行者にんにく・わらび･竹の子（国産、中国産）・芽甘草・つくし・葉わさび・青パパイヤ・島らっきょうサラダヘチマ・島にんじん・マイクロトマト・黒トマト・グリーントマト・レモンボーイ・ホワイトアスパラ･食用ほおずき・あわび茸・たもぎ茸・花びら茸・白王茸・博多すぎ茸・オニオンスター･新玉葱・葉ごぼう・青味大根…など
果物
いよかん･はっさく･日向夏・国産キウイ・はるか・せとか・金柑・でこぽん・タンカン・清美オレンジ・りんご・みかん・スターフルーツ…など
旬のおすすめ/ハマグリ
２月から４月の冬が旬のハマグリ
貝独特の旨み琥珀酸やグルタミン酸、グリシンといったアミノ酸もバランス良く持った、非常に美味しい貝です。
ビタミンＢ１を崩す酵素を持っているため、生食は避けましょう。ただし、加熱しすぎは、旨みがとんで、身が固くなるので注意してください。
又、殻付のまま焼いたり蒸したりするときには、蝶番のところの黒い靭帯を削っておくと、貝が勢いよく開いて、中の美味しい汁が飛び散るのを防ぐことが出来ます。
産地は、殆どが、中国産です。
| 特大（Ｌ） | 1個 80g～90g | 1,250円/kg |
| 大（ＬＭ） | 1個 60g～70g | 1,100円/kg |
| 中（Ｍ） | 1個 40g～50g | 950円/kg |
| 小（ＭＳ） | 1個 25g～30g | 850円/kg |
２月消耗品月間おすすめ価格
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| ダイアラップ エコピタ 30cmｘ100m 特価1本198円 |
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| 焼却してもダイオキシンのでないエコなラップです。 |
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| 業務用ゴミ袋 0.04mm 70L (透明・黒)各10枚入り 特価125円 |
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| 少し厚めのしっかりタイプ。安心してご使用ください。 |
今月のJAS有機野菜
- 玉ねぎ[兵庫など]
500ｇ/￥220［税別］ - 馬鈴薯[宮崎など]
400ｇ/￥260［税別］ - メークイン[鹿児島など]
400ｇ/￥280［税別］ - 人 参[茨城・熊本など]
400ｇ/￥230［税別］ - カットごぼう[北海道など]
200ｇ/￥210［税別］ - ほうれん草[千葉・奈良など]
150ｇ/￥230［税別］ - 小松菜[千葉・奈良など]
200ｇ/￥220［税別］ - みず菜[千葉・奈良など]
150ｇ/￥230［税別］ - ベビーリーフ[茨城など]
100ｇ/￥450［税別］ - 大 根[熊本など]
1本/￥260［税別］ - ベビーリーフデトロイト[熊本など]
100ｇ/￥450［税別］ - ベビーリーフルッコラ[熊本など]
100ｇ/￥450［税別］
有機野菜については栽培の性質上、無農薬で栽培されることが多く、天候の変化により大きく作物が影響を
受けます。これにより出荷予定期間であっても、
1.産地を変更したり、2.納品が遅れたり、3.欠品になる可能性が高い農作物になります。
極力ご希望に添えるように致しますが、上記の件をご理解頂きご了承くださいますようお願い致します。
